Наши знания и опыт  [ Вернуться  Пищевая промышленность  ]

Наша компетентность

Наша группа, специализирующаяся на направлении продукты питания, включает в себя более 10 экспертов, работающих в области криогеники (улучшение теплопередачи), новых газовых смесей, решений для обеспечения оптимальной гигиены на производствах и микробиологии. Наша профессиональная база развивается как благодаря собственным разработкам, так и благодаря сотрудничеству с университетами всего мира.

Для внедрения в производственный процесс решений, разработанных нашей исследовательской группой, мы создали ALTEC (Технологический центр AIR LIQUIDE) - нашу глобальную сеть для обмена знаниями и опытом среди 200 специалистов в области пищевых продуктов во всем мире с целью предоставления передовых решений международным заказчикам во всех регионах.     

К примеру, наш североевропейский центр ALTEC, находящийся в Дюссельдорфе, отвечает за внедрение новых операций и технологий и усовершенствование тех технологий, которые были опробованы и испытаны для 10 европейских стран.

На нашем экспериментальном предприятии по производству пищевых продуктов осуществляются и совершенствуются все известные технологические процессы. Деятельность предприятия главным образом сфокусирована на нашей новой линейке CRUST FLOW™, которая используется, в первую очередь, для продуктов IQF (индивидуальное быстрое замораживание) с хрупкой и нестабильной формой. Любой производитель продуктов питания может посетить центр, убедиться в эффективности наших разработок и оборудования и увидеть  каждую деталь оборудования в действии.

Мы демонстрируем все: от хранилищ жидких газов и испытаний  магистральных линий до показаний всех контрольных датчиков, чтобы потребители могли воочию убедиться в достоинствах применения пищевых технологий AIR LIQUIDE. Нашим приоритетом является поддержание сотрудничества между нашими экспертами в области технологий для пищевых продуктов и потребителями, так как это в первую очередь способствует развитию новых технологий и совершенствованию оборудования.